Tortilla domowej roboty -najlepsza

   Jeśli szukacie idealnego dania na imprezę to świetnie trafiliście. Przepyszna tortilla z kurczakiem szybko stanie się hitem Waszego przyjęcia. Do tego domowej roboty pszenne tortille i kurczak a'la gyros



Składniki:  placek-tortilla:

poszłam na "łatwiznę"  i kupiłam gotowe w Biedronce - ale naprawdę dobrej jakości

 

Składniki :

• filet z kurczaka ok. 0,70 kg - 1 duża sztuka
• mix sałat gotowych z roszponką
• ser feta 200g
• kukurydza konserwowa
• papryka czerwona
• ogórek świeży
• kalarepka 1 szt.
• marchew 1 szt.
• sałata lodowa 1 szt.
• sos gotowy Knorr do sałatek

 

 

Składniki na sos czosnkowy:

• 200 ml śmietany 12%
• 2 główki czosnku - można dać mniej -ja lubię ostry
• 100ml. majonezu
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Sposób wykonania :

 

  Zaczynamy od pokrojenia w kostkę piersi z kurczaka. Następnie posypujemy kurczaka przyprawą gyros i odstawiamy do lodówki na godzinę.

Teraz przygotowujemy sos czosnkowy. Do śmietany i  majonezu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz,  i mieszamy łącząc ze sobą wszystkie składniki. Sos odstawiamy do lodówki również na godzinę.

 

Teraz możemy zacząć smażyć pierś z kurczaka i kroić warzywa.

 Mix sałat + sałatę lodową, ser feta , kukurydzę , paprykę , ogórek, kalarepę, marchewkę mieszamy razem i polewamy sosem Knorr ( przygotowujemy  według instrukcji na opakowaniu)
Placek tortilla podgrzewamy na paleni (bez tłuszczu)  .

Kiedy wszystkie składniki mamy już gotowe, wystarczy na placek ułożyć warzywa, mięso i sos, tortille złożyć -  aby składniki nie wypadły - ja wspomagam się wykałaczką.

SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!