Torty ciąg dalszy....

  Torciki urodzinowe ....

Torcik dla córci....

   Urodzinowy torcik dla córeczki....

kotlety ziemniaczane

         Postaram się udowodnić, że kiszka ziemniaczana może być daniem głównym przez cały rok, nie tylko w sezonie grillowym. U mnie w domu jemy kiszkę bardzo często, moze dlatego, że mozna z niej wyczarować bardzo szybko smaczny obiad. Polecam: kotlety ziemniaczane .


Kotlety ziemniaczane (danie dla 3 osób)

Składnki:
- opakowanie kiszki ziemniaczanej  (około kg)
 - jajko
-bułka tarta
-olej do smażenia

Wykonanie:
Kiszkę ziemniaczaną wycisnąć z osłonki, przełożyc do miski dodac jajko, dokładnie wymieszać . Z masy uformować  zgrabne kotleciki, które nstepnie dokładnie obtoczć w bułce tartej. Na patelni podgrzeać odrobinę oleju, układąc kotleciki i smażyć na złoty kolor, podawac z keczupem lub ulubioną surówką.

Tulipanowe pomidorki .

            Kto powiedział, że kiszka ziemniaczana to danie typowe na grilla lub "na co dzień" postanowiłam udowodnić, że kiszka ziemniaczana może być gwiazdą dania wyjątkowego. dzisiaj podpowiem, jak wykorzystać kiszkę w przekąsce lub  daniu na wyjątkową okazję . Tulipany nadziane kiszką ziemniaczaną

Składniki:

(13 tulipanów)

• 13 pomidorków koktajlowych dużych
• 14 łodyg szczypiorku
• 350 g kiszki ziemniaczanej
• ½ łyżeczki suszonej bazylii
• sól
• pieprz

     Trzynaście ponieważ bukiety powinny mieć nieparzystą ilość kwiatów:). Piękna, dekoracyjna przekąska. Bardzo prosta do przygotowania, choć wymaga trochę pracy i czasu, ale efekt wart jest wysiłku.

Przygotowanie:

 Kiszkę wyjąć z osłonki, podgrzać na patelni do uzyskania jednolitej konsystencji .Wymieszać kiszkę  z  bazylią, doprawić solą i pieprzem. Pomidorki naciąć z jednej strony w kształcie krzyżyka. Z drugiej strony wydrążyć dziurkę na łodygę ze szczypiorku. Wypełnić pomidorki nadzieniem z kiszki. Nadziać na szczypiorkowe łodygi, ułożyć na talerzu i bukiet związać kokardką.

Proste prawda?:)

 

kiszka ziemniaczana inaczej.............

                      Uwielbiam kiszkę ziemniaczaną pod każdą postacią. Ostatnio naszło mnie na małe eksperymenty w kuchni i postanowiłam wykorzystać kiszkę jako składnik innych smacznych potraw. Dzisiaj podzielę się przepisem na pyzy ziemniaczana z kiszki ziemniaczanej .Polecam

                   Składniki:

• opakowanie kiszki ziemniaczanej
•  jajko
• mąka ziemniaczana 3 łyżki
• smalec 3 łyżki
• duża cebula

Przygotowanie:

                    

• Kiszkę ziemniaczaną wyciśnij z osłonki                       
•  Do farszu  dodaj jajko i mąkę.                        
• Wyrób ciasto i podziel na 16 porcji.
• każdą porcję formuj w ręku w małą kulkę                        
• Pyzy gotuj w posolonym wrzątku 10 minut od wypłynięcia.
• Smalec rozpuść na rozgrzanej patelni, i zeszklij na nim  posiekaną cebulę.
• Pyzy podawaj polane cebulą ze smalcem.