Groszek...Zielony.....

Idealne połączenie zielony groszek z marchewką, a gdy groszek i marchewka pochodzą z własnego ogródka smakują idealnie.

Marchewka z zielonym groszkiem na ciepło

Składniki

• 4 marchewki
• puszka groszku - ja dałam świeży
• łyżka cukru
• pół łyżeczki soli
• 3 łyżki oleju do smażenia
• 1,5 łyżki mąki
• 6 łyżek wody

Przygotowanie:

Marchewkę obierz, umyj i pokrój w drobna kostkę.
Do rondelka nalej wodę i wrzuć marchew, dodaj cukier i sól.
Duś pod przykryciem na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
Aby przygotować zasmażkę rozmieszaj mąkę z tłuszczem na patelni, na małym ogniu.
Gdy marchewka będzie już miękka dodaj groszek i zasmażkę, rozmieszaj.
Po chwili możesz spróbować całość i ewentualnie doprawić cukrem i solą. Gotowe!
Podawaj na ciepło jako dodatek do dania głównego

Ogórki, Ogórki, Ogóreczki.........

                              Właśnie rozpoczęłam sezon ogórkowy, pierwsze ogóreczki już zerwane.........
uwielbiam ogórki pod różną  postacią : małosolne, kiszone, pikle, mizerie itp....

Dzisiaj podaję przepis na ogórki w zalewie octowej


Składniki:
Zalewa:

1 litr wody

1/2 szklanki octu

1 płaska łyżka soli

4 czubate łyżki cukru

gorczyca

ziele angielskie

liść laurowy

ząbek czosnku

koper

cebula.

        Sposób przygotowania:

                Zalewę zagotować. Do słoika włożyć ziele angielskie, gorczycę, liść laurowy, czosnek i ogórki. Ogórki zalać gorącą zalewą, zamknąć i pasteryzować 5 minut.

Polecam:)

Szybkie Danie......

                                                       Kurczak Curry z warzywami
czy zdarza się Wam zrobić obiad w pół godziny i sprostać wymaganiom wszystkich domowników. Nie jestem zwolennikiem dań z torebki, ale makaronowa patelnia Winiary jest wyjątkowa i do tego smaczna .Polecam

  Lista zakupów:

• makaronowa patelnia
• 250gpiersi  z kurczaka (ja daję 1 całą sztukę ok. 800 g)
• 200g papryki czerwonej
• 125 g pora
• 100 g marchewki
• 1 łyżka oleju

 Wykonanie:

• pokrój pierś kurczaka w paski
• warzywa w cienkie słupki
• na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę oleju . podsmaż kurczaka ok. 3 minuty i dodaj warzywa i smaż prze kolejne 3 minuty.
• dodaj pomysł Winiary, wodę (300ml) wymieszaj i poczekaj, aż woda się zagotuje.
• dodaj makaron , a następnie gotuj i mieszaj, aż do momentu wyparowania wody i miękkości makaronu.
• wymieszaj i gotowe!