PIERŚ Z KURCZAKA FASZEROWANA MOZZARELLĄ Z BAZYLIĄ

  I znowu kurczak, a dokładnie filet z kurczaka  w roli głównej :  filet z kurczaka faszerowany mozzarella z bazylią w sosie pomidorowym .



Składniki:

• 3 średnie filety z kurczaka
• 125 gramów mozzarelli (1 mała kulka)
• przyprawa do kurczaka
• 3 ząbki czosnku
• 1 średni pomidor
• sól, pieprz

 Sposób przygotowania :
  Fileta umyć, osuszyć lekko rozbić. Natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, posypać przyprawą, odstawić na 10 minut. Mozzarellę pokroić na 6 plasterków, pomidora również.
Na patelni rozgrzać olej, przysmażyć kurczaka z obu stron. Naczynie do zapiekania nasmarować tłuszczem, , na pomidora układać filety  , na wierzchu mozzarellę, ser posypać solą i pieprzem. Zapiekać w 200 stopniach do rozpuszczenia sera. Podawać z grillowanymi ziemniaki .