kotlety mielone inaczej .....

  Uwielbiam kotlety mielone, a jeszcze bardziej eksperymenty z farszem, dodatkami i forma ich podania, dzisiaj u mnie kotlety mielone zapiekane z suszonymi pomidorami, mozzarellą  i  świeżą bazylią

Składniki:

• -500 g mięsa mielonego
•  1 cebula
• 2 jajka
• 1 kajzerka namoczona w mleku
• sól
• pieprz czarny mielony,
• czosnek granulowany
• smalec do smażenia

Wykonanie :
 W misce mieszamy: mięso, odciśniętą z mleka bułkę , cebulę (kroimy w drobna kosteczkę i szklimy na smalcu na złoty kolor )oraz dodajemy  przyprawy. Formujemy niewielkie kotlety i układamy je w naczyniu żaroodpornym -na gotowe kotlety układamy suszone  pomidory oraz plasterek mozzarelli , listek świeżej bazylii wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 45-55 minut.