Faworki błyskawiczne - coś na czasie :)

Składniki:                            

• 2 szkl. mąki
• 4 żółtka
• 1 łyżka spirytusu lub octu
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 mały kubeczek gęstej,kwaśnej śmietany
• olej do smażenia
• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

• Mąkę wsypać na stolnicę ,zrobić dołek dodać sól i cukier ,potem żółtka, spirytus , dodać śmietanę i wymieszać widelcem. Dobrze wyrobić ciasto ręką , a następnie ubić bardzo dobrze drewnianym wałkiem.

• Ciasto podzielić na 4 części i po kolei rozwałkowywać jak najcieniej  . Kroić w pasy (jak na faworki). Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor 

• Po usmażeniu położyć na ręczniku papierowym , a później posypać cukrem pudrem.

 

 

 

 

 

SMACZNEGO