Kolorowe Szaszłyki

Kolorowe szaszłyki cieszą oko i podniebienie, polecam szczególnie te drobiowe:)
 

Składniki

• filety z kurczaka
• 1 ząbek czosnku
• 5 łyżek oliwy
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki żółtej
• 1/2 papryki zielonej
• cebula
• po 1/2 łyżeczki suszonych ziół – oregano i tymianek
• po 1/4 łyżeczki suszonej papryki wędzonej i chili
• sól, pieprz

Przygotowanie

1. Kurczaka opłucz, odetnij ewentualne kostki i włókna. Pokrój w kostkę o boku około 1cm. Dopraw solą i pieprzem. Czosnek obierz przeciśnij przez praskę i umieść w misce. Dodaj oliwę z oliwek oraz przyprawy. Marynatę wymieszaj. Kawałki kurczaka umieść w marynacie i pozostaw na godzinę.Mięso nabij na szpadki do szaszłyków na przemian z kawałkami papryki i cebuli.Szaszłyki ułóż na dobrze rozgrzanym grillu,  piecz przez około 10 minut, w międzyczasie obracając. Warzywa powinny być miękkie, a mięso kruche.