Surówka z kapusty

                   Lubicie surówki... ja tak, a szczególnie ze świeżych warzyw.  Podlewając ogródek stwierdziłam, że mam w nim wszystkie składniki, aby zrobić pyszną surówkę z kapusty, marchewki i cebuli . Podaję przepis:


Składniki:

• 1 główka kapusty (średniej wielkości)
• 2 duże marchewki
• cebula
• olej -2 łyżki
• sól
• pieprz
  

 

Sposób wykonania:
            kapustę kroimy lub szatkujemy w drobne paseczki, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w piórka. Wszystkie składniki łączymy ze sobą - solimy i pieprzymy , odstawiamy na około pół godziny, aby składniki zrobiły się miękkie. Następnie ponownie mieszamy i zalewamy olejem. Po wymieszaniu surówka gotowa do spożycia :)
             Smacznego:)